很多年前，午餐还作为正餐，现在这种习惯渐渐被打破，晚餐似乎成了每天最重要的一顿饭。这种“补偿式晚餐”吃多了，要小心惹上一身病。
1、糖尿病
一个人长时间晚餐过饱，会反复刺激胰岛素很多分泌，时间久了就会引起代谢紊乱，往往会导致糖尿病。
2、结石
据测定，人体排尿顶峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿顶峰推迟至午夜甚至清晨，此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在膀胱中滞留，与尿酸联系生成草酸钙。久而久之就会构成尿路结石。
3、肠癌
晚餐后活动削减，必然有一部分消化物不能被吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，产生有害物质。睡觉时肠蠕动削减，助长了这些物质在肠腔内逗留的时间，促使肠癌发病率增高。
4、多梦
晚餐过饱会增加肠胃负担，并对周围器官造成压迫，这些信息都会传给大脑，振奋的“波浪”一旦扩散到大脑皮质的其他部位，就会让人做各式各样的梦。恶梦不但会使人感到疲惫、睡不好，久而久之还会引起神经衰弱。
5、 肥胖
人们晚上一般活动少，热能消耗低，多余的能量很多合成脂肪，从而逐渐使人发胖。
6、高血压
人在睡觉时血流速度减慢，晚餐过多进食肉类，长时间如此很多血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人易得高血压和冠心病。 |
